Granfora - Valorizzazione della filiera ceralicola in Alta Irpinia 00:06:03

La coltivazione sostenibile del grano duro Senatore Cappelli. Granfora è il progetto di valorizzazione della filiera cerealicola dell'Alta Irpinia, un territorio sano e prezioso ai confini con la Puglia e la Basilicata. Elaborato ed attuato dal Gal CILSI, esso rappresenta un punto di forza del Piano di Sviluppo Locale "Terre ...

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Strampelli e Cappelli: un miracolo tutto italiano 00:03:33

Tra i cereali antichi, il grano conosciuto come “Senatore Cappelli” è certamente quello che più si presta ad essere coltivato senza particolari ausili di prodotti chimici. Negli ultimi anni, il diffondersi di una maggiore consapevolezza ambientale da parte dei consumatori e di attività di valorizzazione delle produzioni agroa...

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Il Latte Nobile dell 00:03:26

Il progetto Latte Nobile ha lo scopo di proporre all'intera filiera, dai produttori ai consumatori, un modello nuovo e originale di valorizzazione del latte dei sistemi di allevamento della collina e della montagna.Un modello che, partendo del presupposto che all'origine il latte è diverso da un sistema all'altro, vuole aggre...

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Spot Pasta Senatore Cappelli Alta Irpinia 00:01:42

Tra i cereali antichi, il grano conosciuto come “Senatore Cappelli” è certamente quello che più si presta ad essere coltivato senza particolari ausili di prodotti chimici. Negli ultimi anni, il diffondersi di una maggiore consapevolezza ambientale da parte dei consumatori e di attività di valorizzazione delle produzioni agroa...

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Taurasi: la terra, l’uomo, il vino 00:11:26

Il rapporto tra il territorio di Taurasi ed il suo prodotto principe, il vino. Nell'ambito del Psl "Terre d'Irpinia - Villaggi delle Fonti" il Gal ha realizzato numerose iniziative di valorizzazione delle produzioni agroalimentari ed artigianali che mettono in luce in modo molto netto e preciso il rapporto tra queste produzio...

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Carmasciano: una terra un sapore 00:25:34

Il documentario descrive un esempio di valorizzazione congiunta delle produzioni e dei luoghi. Il prodotto presentato è il formaggio pecorino Carmasciano, il luogo è la Valle d'Ansanto posta tra i comuni di Rocca San Felice, Torella dei Lombardi, Villamaina, Guardia Lombardi, Sant'Angelo dei Lombardi e Frigento, in provincia...

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